今回は変わった冷凍から揚げ商品を紹介します。
味の素冷凍食品『塩麹レモンから揚げ』
こちらの商品、スーパーでたまに見かける商品ですが、意外と食べたことがないという方が多いと思います。？いったいどんな味がするのか、気になりませんか？
というわけで本記事では、僕が実際に味の素の『塩麹レモンから揚げ』を食べてみた率直な感想をお伝えします。
まだ食べたことがない方はぜひ参考にしてください！
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『塩麹レモンから揚げ』の商品特徴
『塩麹レモンから揚げ』の特徴は以下3点。
・やわらか若鶏のむね肉を使用
・お肉を塩麹でじっくり漬け込み
・揚げた後にレモンをかけて仕上げ
こちらの商品、冷凍から揚げの中では数少ない鶏むね肉を使用しています。もも肉は脂が多いですからね、さっぱりしたから揚げが食べたい方には嬉しい商品ですね。
『塩麹レモンから揚げ』を美味しく食べる調理方法
では『塩麹レモンから揚げ』を調理していきましょう。
まずは凍ったままの商品を皿に並べます。
1袋280gで9個入っていました。1個平均約31gなので冷凍から揚げの中では標準的なサイズですね。
あとはこのままレンジで所定の時間加熱して完成！
と言いたいところですが…
せっかくなので、より美味しく食べるためにもうひと手間加えます。
レンチン後のから揚げを、トースターでもう一度加熱するのです。
トースターを使うことで衣の余計な油・水分が飛び、衣がカラッとした食感に仕上がります。（我が家はトースターがないのでノンフライヤーで代用）
ちなみにこのやり方は冷凍から揚げ全般に使える調理方法なので、他の商品でもぜひ試してみてくださいね。
完成です！
『塩麹レモンから揚げ』を食べた感想
では実際に『塩麴レモンから揚げ』を食べてみます。
ふむふむなるほど。
味は普通に美味しい！
まずお肉は塩麹でじっくりと漬け込んでいるためか、柔らかくしっとりとした食感。パサつきが全くなく、むね肉を使用しているとは思えません。
味については塩麹とレモンの相性がバッチリ！塩麹によってお肉の旨みが引き出され、そこにレモンのほど良い酸味が合わさることでさっぱりとした風味に仕上がっています。ガッツリ・こってりしたから揚げが苦手な人にはピッタリな味つけですね。
1点だけマイナスポイントを挙げると、衣の食感はあまり良くありません。おそらく揚げたての衣にレモンをかけているせいか、衣がベチャッとしているんですよね。
ただトータルとして見ると、味の素の『塩麹レモンから揚げ』は旨み豊か・さっぱり風味でとても美味しい商品です！
まだ食べたことがない方は、ぜひ一度試してみてください！
『塩麹レモンから揚げ』の口コミ・評判
ここで参考までに、味の素『塩麹レモンから揚げ』に対する他の方の口コミ・評判も見てみましょう。
味の素の塩麹レモンから揚げがおいしい
— 遠藤一同🍑 5/5【す50b】 (@eeend) November 3, 2022
やわらかい胸肉だよhttps://t.co/GFWPiMsEZe pic.twitter.com/Z9AYEgu0b9
↑これは同意。「むね肉なのに柔らかい」んですよね。
今日のカラアゲ
— ゆう@（元P） (@ruruP_LL) February 4, 2022
79日目
味の素 塩麹レモン唐揚げ
胸肉に塩麹レモンの風味
レモンの香りとほんのりとした酸味でさっぱり食べられます
電子レンジで調理出来るのでお弁当に最適ですね#カラアゲチャレンジ#100日間揚げた鶏 pic.twitter.com/Q0YEkWjUGO
↑こちらも同意見です。「レモンの酸味でさっぱり」食べられますよね。
塩麹レモンから揚げっていう冷凍から揚げまじおいしい。
— おぎる (@tomomooooooooo) February 18, 2023
にんにく効いてるやつはもうアラフォーには無理だわ…
↑がっつりとしたから揚げがキツくなってきた方にも好評ですね。
この時間、弁当は売り切れ
— ꧁ISHͪIͤCͣHͬAͭN꧂ (@k_surfpoint) March 5, 2021
ならば冷凍炒飯があると思ったが塩麹レモンというネーミングに誘われて2袋買ってみた
味の素だよな？って疑問符が付くくらい美味くないwww
ジューシーさが1ミリも無いw
春限定パッケージのオリオンも用意したのにさっ😵 pic.twitter.com/wgFocV2q2X
↑中には美味しくないという意見の方もいました。
個人的に調べた限りではポジティブな意見が圧倒的に多く、『塩麹レモンから揚げ』は非常に評価の高い商品であることが分かりました。
『塩麹レモンから揚げ』はどこで売っている？
『塩麹レモンから揚げ』は全国の量販店で購入可能です。僕はラ・ムーというスーパーで発見しました。
ただそこまでメジャーな商品ではないため、大きめの冷食コーナーを設けているお店でないと取扱いがないかもしれません。
もしどうしても『塩麹レモンから揚げ』を置いている店舗が見つからない場合は、味の素冷凍食品のお客様相談室に問い合わせてみましょう。
あなたの住んでいる地域近隣で商品を取り扱っているお店を探してもらえますよ。
『塩麹レモンから揚げ』をネットで買う方法
2023年6月現在、『塩麹レモンから揚げ』をネットで購入できるのは「Amazonフレッシュ」と「Amazonライフ」です。
いずれも商品をスーパーと同価格帯で買えるだけでなく、最短2時間で自宅まで届けてくれるという大変便利なサービスです。
ただし利用には以下の条件があるのでご注意ください。
・Amazonプライム会員に入会
・サービス対象エリアに制限あり
・最低注文料金あり
まとめ
今回は、味の素冷凍食品の『塩麹レモンから揚げ』について紹介してきました。
『塩麹レモンから揚げ』は塩麹とレモンの相性バツグンな、旨み豊かでさっぱりとした味つけのから揚げです。
まだ食べたことがない方は、ぜひ一度試してみてください！
▽商品情報
商品名 | 塩麹レモンから揚げ |
原材料名 | 鶏肉、でん粉、みりん、しょうゆ、塩こうじ、砂糖、食塩、植物油脂、香辛料、衣（でん粉、小麦粉、植物油脂、レモン濃縮果汁、しょうゆ、食塩、砂糖）、揚げ油（大豆油、パーム油）/ 加工でん粉、調味料（アミノ酸）、重曹、リン酸塩（Na、Ca）、香料、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） |
内容量 | 280g |
値段 | 税込398円 |
栄養成分表示 | 100gあたり |
調理方法 | 電子レンジ |
保存方法 | －18℃以下で保存 |
原産国名 | タイ |
輸入者 | 味の素冷凍食品株式会社 |
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